Coltello Kiritsuke 20,2 cm – Lama in Acciaio Alto Carbonio e Manico Ergonomico – Coltello Giapponese Professionale per Tagliare, Tritare e Affettare Verdure con Precisione

Materiale della lama: Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
Marchio: HAZMUSS
Colore: Argento
Materiale del manico: Manico in legno color oro
Bordo della lama: Semplice

- Ibrida Giapponese Versatile: La forma unica del Kiritsuke combina la curvatura del coltello Gyuto con la punta obliqua del Yanagiba. Questo lo rende eccellente per il taglio preciso delle carni e per il tritare fluido delle verdure
- Bilanciamento e Controllo Superiori: Realizzata in acciaio al carbonio inox stampato per una duratura affilatura. La lunghezza di 22,2 cm garantisce il rapporto ottimale tra maneggevolezza e potenza di taglio, risultando adatta per tagli di precisione a spinta e a tiro
- Manico Ergonomico ed Elegante: La transizione fluida dalla lama al manico in legno Goldenwood sagomato garantisce una presa naturale e bilanciata. Questo assicura un controllo ottimale anche durante le tecniche di taglio più raffinate
- Upgrade per Appassionati di Cucina: Un eccellente upgrade per i cuochi domestici che desiderano padroneggiare tecniche di taglio giapponesi e occidentali avanzate. Conferisce alla vostra cucina maggiore versatilità e un tocco professionale
- Acciaio al Carbonio di Alta Qualità: La lama in acciaio ad alto contenuto di carbonio garantisce una resistenza superiore e mantiene il filo affilato più a lungo, assicurando prestazioni durature nel tempo per ogni tipo di preparazione culinaria
- Design Tradizionale Giapponese: Il coltello Kiritsuke da 20,2 cm unisce l'eleganza dell'artigianato giapponese alla funzionalità moderna, offrendo uno strumento professionale per affettare, tritare e tagliare con massima precisione